Was ist mit Feldscher
Der Feldscher (auch Feldscherer) war die unterste Stufe des früheren Militärarztes und arbeitete als so genannter Handwerksarzt beim Heer. Der Begriff wurde auch für ungelernte Landärzte verwendet und entstand im 14. Jahrhundert in der Schweiz.
währe doch auch noch ein Maßnahme,als nicht unbedingt ehrlicher Beruf.
Dann würde ich evtl noch den Salzsieder vorschlagen,für gegenden die am Meer liegen.