Was esst/trinkt/kocht/mixt ihr gerade/heute

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Re: Was esst/trinkt/kocht/mixt ihr gerade/heute

Beitragvon olcapone » Mi 20 Aug, 2008 13:00

Ja, bei uns gibt es die auch in Hülle und Fülle weil man mit denen ordentlich Subventions-Gelder einsackt und ausserdem auch noch das Fleisch gut verkaufen kann...
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Re: Was esst/trinkt/kocht/mixt ihr gerade/heute

Beitragvon Robsn24 » Mi 20 Aug, 2008 13:07

ja, über subventionen könnd ich mer aufrechn :zensiert: :wallbash:
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Re: Was esst/trinkt/kocht/mixt ihr gerade/heute

Beitragvon Bockos » Mi 20 Aug, 2008 13:14

hehe, ich weiss noch, als kleines kind bin ich auf denen geritten...bzw. hab mich drauf gehockt...ach jaa, das waren Zeiten :denker:
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Re: Was esst/trinkt/kocht/mixt ihr gerade/heute

Beitragvon Robsn24 » Mi 20 Aug, 2008 13:16

jaja, damals, als wir die stiere noch mit de hände gepackt ham...*schwärm*
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Re: Was esst/trinkt/kocht/mixt ihr gerade/heute

Beitragvon Bockos » Mi 20 Aug, 2008 13:21

hehe, ne ne, das würd ich mir bei den viechern 2x überlegen :)
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Re: Was esst/trinkt/kocht/mixt ihr gerade/heute

Beitragvon Lasse Olofson » Mi 20 Aug, 2008 18:20

die beste marinade macht mein großer bruder... keine ahnung wie, aber mit viel senf und bier und zwiebeln... jedesmal ein fest wenn der die steaks einlegt *sabber*
wobei das galway-dings auch abartig lecker klingt... 850g, geil :D
und "in der mitte rosa/leicht roh" find ich persönlich perfekt :Jupp:
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Re: Was esst/trinkt/kocht/mixt ihr gerade/heute

Beitragvon Robsn24 » Mi 20 Aug, 2008 18:33

ja 850g hurra - n kilo kost 40 schlappen...
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Re: Was esst/trinkt/kocht/mixt ihr gerade/heute

Beitragvon Bockos » Do 21 Aug, 2008 07:40

@Lasse NNEEEEEIIIIIINNNN, untersteh dich, ein feines Rindersteak zu marinieren!!! Da reicht ein bisschen Pfeffer und eine briese Salz völlig aus :P
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Re: Was esst/trinkt/kocht/mixt ihr gerade/heute

Beitragvon olcapone » Do 21 Aug, 2008 09:01

Robsn24 hat geschrieben:ja 850g hurra - n kilo kost 40 schlappen...


Ich weiss gar nicht was du hast. Das ist ein gängiger Kilopreis für Qualitätsfleisch. Ausserdem muss man sich manchmal etwas gönnen...

Bockos hat geschrieben:@Lasse NNEEEEEIIIIIINNNN, untersteh dich, ein feines Rindersteak zu marinieren!!! Da reicht ein bisschen Pfeffer und eine briese Salz völlig aus :P


Marinieren ist erlaubt, aber Salz vor der Zubereitung ist für mich ein absolutes No-Go, da es dem Fleisch Flüssigkeit entzieht.
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Re: Was esst/trinkt/kocht/mixt ihr gerade/heute

Beitragvon Bockos » Do 21 Aug, 2008 09:04

olcapone hat geschrieben:Marinieren ist erlaubt, aber Salz vor der Zubereitung ist für mich ein absolutes No-Go, da es dem Fleisch Flüssigkeit entzieht.



Doch, salzen ist erlaubt, aber nur grobkörniges Salz, kein feines. Denn Grobkörniges Meersalz öffnet keine Pooren
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Re: Was esst/trinkt/kocht/mixt ihr gerade/heute

Beitragvon Bockos » Do 21 Aug, 2008 09:05

Apropos Grillen! Habt ihr euch schonmal einen Nachtisch gegrillt?
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Re: Was esst/trinkt/kocht/mixt ihr gerade/heute

Beitragvon olcapone » Do 21 Aug, 2008 09:13

Hm, ok. Das mit dem grobkörnigen Salz kann ich akzeptieren...

...zu deiner anderen Frage.

Ja, ich habe schon fast alles gegrillt was man grillen kann. Hauptsächlich Bananen mit Schokolade. Aber auch andere Früchte schmeiss ich gerne auf den Grill...
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Re: Was esst/trinkt/kocht/mixt ihr gerade/heute

Beitragvon Bockos » Do 21 Aug, 2008 09:15

hehe, darauf wollte ich anspielen :) Die guten Bananen!!!! Aluschale -> Bananen rein -> Cocnac drüber -> Honig drüber -> Deckel zu -> kochen lassen :hexe: lecker lecker lecker
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Re: Was esst/trinkt/kocht/mixt ihr gerade/heute

Beitragvon Robsn24 » Do 21 Aug, 2008 09:46

ja, vanillepudding mit kirschsoße...leeeecker
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Re: Was esst/trinkt/kocht/mixt ihr gerade/heute

Beitragvon Bockos » Do 21 Aug, 2008 09:48

begrillt? :o_O:
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